Almalomb történet

Almalomb egy családi örökség, egy vízimalom a 18. századból. Egy régi történet, amit megőriztünk és tovább mesélünk. A múlt, a jelen és a jövő találkozóhelye. A régi malom ugyan már nem működik, ám otthont ad az Almalomb Kulináris Kitérő és Rendezvénytérnek, mely egy malométterem, rendezvénytér és egy apartmanház otthona. 2021-ben új útra léptünk: megszületett az Almalomb Coffee. Ugyanaz a szenvedély, melyet az Almalomb a hitelesség, az őszinte egyszerűség és a kiváló minőség iránti képvisel, alapja a kávé üzletágunknak is. Kávéfeldolgozó üzemünket 2021-ben nyitottuk meg Pécsett, azzal a küldetéssel, hogy minél több otthonba eljuttassuk a tökéletes kávéélményt, egyszerű és környezetbarát módon.

About Us Photo

Pörkölőnk

Pécsi üzemünket a legjobb olasz kávéfeldolgozási technológiával hoztuk létre, mellyel a teljes folyamatot lefedjük a zöldbabtól az egyéni kávéfogyasztási szokásoknak megfelelő kész kávéig. Felkutatjuk a legizgalmasabb zöld kávébabokat, majd teszteljük őket, hogy azt a pörkölési profilt használhassuk, amely a kávébab legjobb karakterét mutatja. Egyedi, kiváló minőségű, megfizethető árú kávékat kínálunk. Nem definiáljuk magunkat specialty kávépörkölőként, azonban a világ minden tájáról a legjobb megfizethető kávékat szerezzük be, amelyek gyakran megfelelnek a specialty kávé hazai definíciójának. Kínálatunk tartalmaz kávébabot, és a kívánt finomságúra őrölt kávét, ha szereted saját magad elkészíteni a kávédat. Kapszulás kávékat is gyártunk azoknak, akik szeretnének minden nap egy jó csésze kávét élvezni, egyszerűen és gyorsan, kompromisszumok nélkül. Kapszulás kávéink Zero Impact, otthon komposztálható, Nespresso kompatibilis kapszulákból készülnek, magas oxigén záróréteggel és nitrogénnel dúsítva, hogy tovább megőrizzük az aromákat. Termékeinket megkóstolhatod az Almalomb Kulináris Kitérő és Rendezvénytérben, illetve online is megrendelheted őket.

Gyártási szolgáltatást is kínálunk, ha saját kávémárkát vagy kávékapszulát szeretnél, de nincs meg hozzá a technológia vagy a kapacitás. Kínálatunk mennyiség és termékösszetétel függvényében adaptálható az igényekhez.

Pörkölőnk

A csapat

Rendkívüli karakterekből álló, színes csapatunk tagjai osztoznak abban, hogy szenvedélyük a járatlan utak felfedezése, és a lehetetlen lehetővé tétele.

Rita Asvanyi

Ásványi Rita

Almalomb Tulajdonos és Ügyvezető

Dora Majoros

Majoros Dóra

Almalomb Helyettes Ügyvezető

Erik Bader

Báder Erik

Almalomb Coffee Gyártási Vezető

Fenntarthatóság

A fenntarthatóságot átfogóan kezeljük; célunk, hogy értéket teremtsünk és megosszuk azt, a felelős beszerzéstől kezdve a csomagolás tervezésén át a gyártási folyamat során felhasznált anyagokig. Minden lépést értékelünk a környezeti hatások minimalizálása, a társadalmi és gazdasági hatások figyelembevétele érdekében, miközben kiemelkedő minőségre, egyszerűségre és könnyen használhatóságra törekszünk. Folyamataink átláthatóak és nyomon követhetőek az értéklánc teljes spektrumán.

Szemes és őrölt kávéinkat környezetbarát tintával, ipari komposztálható tasakokba csomagoljuk. A kapszuláinkat otthoni komposztálható anyagokba csomagoljuk a kapszulától a dobozon át a tintáig és a ragasztóig. Biomassza alapú kapszuláink 26 hét alatt lebomlanak otthoni környezetben. Csomagolás koncepciónk célja a veszélyes vagy nem komposztálható összetevők kiküszöbölése, a felesleges anyagok és színek használatának minimalizálása, a funkcionális egyszerűség szépségének előtérbe helyezése.

Fenntarthatóság

Felelős beszerzés

Igyekszünk felkutatni a kávétermelő ültetvényeket és közvetlenül tőlük vásárolni. Ha ez nem lehetséges, olyan farmokat keresünk, amelyek öko minősítéssel rendelkeznek, Fair Trade, vagy Rainforest Alliance minősítettek. Különösen nagyra értékeljük, ha olyan szervezetekkel dolgozhatunk együtt, mint az indonéziai Orangután projekt, melynek célja a helyi közösségek és természet védelme. Termékeink és folyamataink őszinték és átláthatóak. Szeretnénk megosztani a kávébab történetét, mely összeköti a kávéültetvényt a csészével.

Az Almalomb őszinte, egyszerű, mégsem felületes. Szenvedélyes. És valódi.

Az Almalomb őszinte, egyszerű, mégsem felületes. Szenvedélyes. És valódi.